お料理はすべて単品になります。
一皿のボリュームが多めですので取り分けて召し上がって頂けます。
当日の仕入れ等によりメニューは不定期に変わります。

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冷前菜

岩手県広田湾産生牡蠣 1個　￥880
コッパ・ロマーナ （ローマ風豚肉のゼリー寄せ） ￥880
広島県産 広島熟成鶏レバーのパテ ￥990
本日の鮮魚のカルパッチョ ￥1430

数量限定！ 殻付き牡蠣とベーコンの オーブン焼き 1個　￥990
数量限定！ニシンのコンフィ ￥880 ※写真はイワシのコンフィです。
北海道産真鱈白子のムニエル おろしとんぶりソース ￥1430

トマトとモッツァレラチーズ のサラダ \1320
魚介類の自家製マリネサラダ \1540

パスタ

数量限定！ 生ウニのクリームソース ￥2640
広島県産 牡蠣と法蓮草のクリームソース ￥2420
小海老とブロッコリーの トマトクリームソース ￥1870
小柱とキノコのクリームソース ￥1760
アサリとシメジのビアンコ ￥1540
アサリのロッソ ￥1540
ベーコンと茄子とフレッシュトマトの オレガノ風味 ￥1540

本日の白身魚と海老のタプナード焼き バジリコソース ￥2640
鮮魚の１本物アクアパッツァ 100gで￥1100 ※その日により、お魚のグラムが異なります。 ※３日前迄の要ご予約です。

豚ロースのカポナータのチーズ焼き ￥1980
岩手県産いわて鴨のコンフィ ￥2200
オーストラリア産子ヒツジのグリル バルサミコソース ￥3300
オーストラリア産子ヒツジのカツレツ トマトソース ￥3300